El concepto de buffet y restaurantes invita a un auténtico viaje culinario. En estaciones de cocina en vivo, bajo el cielo estrellado de Lanzarote, los chefs elaboran platos frescos y llenos de sabor. Entre aromas y texturas, tanto amantes de la carne y el pescado como vegetarianos y veganos descubren una cocina variada y cuidadosamente seleccionada. La oferta se completa con especialidades locales en el restaurante de paella “Arroz y Fuego”, bebidas en el piano bar y el colorido MilkLab con batidos, limonadas caseras, helado de natillas y snacks.